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ベーカリーカフェ / カフェ ド ドルチェCafe de dolce

四季の景色を楽しみながら、モーニング・ランチ・カフェをお楽しみいただけます。「大人メルヘン」をコンセプトに、食感にこだわったパンを中心としたメニューを取り揃えております。一杯一杯丁寧にドリップした珈琲、インドで採れた厳選した茶葉を使用した紅茶、美味しいお料理やスイーツと一緒に、ゆったりとした時間をお過ごしください。

シェフ

宮川 雅大 MIYAGAWA MASAHIRO

1985年、多治見市生まれ。
国際調理専門学校卒業後、レイクグリーンゴルフ場で一年間勤務。
その後、フレンチ懐石tokiにて8年間修行し、
2015年、カフェ・ド・ドルチェのシェフに就任。

カフェ・ド・ドルチェのモーニング8:30(冬季9:00)〜10:45(L.O.)

モーニング森の朝は空気がとても気持ち良く、清々しい気分でモーニングをお楽しみいただけます。お好きなドリンク+料金で、2種類のメニューがお選びいただけます。
「プレミアムモーニング」と 「深緑のモーニングプレート」。
アルティストビラージュの中でこの時間に営業しているのはカフェ・ド・ドルチェのみ。優雅な休日のスタートに、どこかにお出かけの前に、是非カフェ・ド・ドルチェのモーニングにお立ち寄りください。詳細はこちら
[冬季営業 1月〜3月 9:00 OPEN]

カフェ・ド・ドルチェのランチ11:00〜14:00(L.O.)

ランチ大人気のカフェ・ド・ドルチェのランチは、メイン料理とサイドメニューを全て自分で選べる、ボリュームたっぷりの贅沢なメニュー。冬は温かい料理を、夏はさわやかなメニューを、季節に応じて変更するメニューが楽しみ。
ランチタイムの前後も、9:00からモーニング、14:00からはティータイムで営業しているので、時間を気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。詳細はこちら

カフェ・ド・ドルチェのティータイム14:00〜19:00(Close)

ティータイム軽食、ケーキセット、アフタヌーンティーセット...
お腹の空き具合に合わせて、その日の気分に合わせて、豊富なティータイムメニューからお選びいただけます。ランチタイムのメニューも、ご注文いただけます。(ティータイムでのご注文は、ドリンクは付きません。)こだわりの紅茶と珈琲は16:00〜お代わり自由、ポットで注文できるメニューもあり、美味しいスイーツと一緒にゆったりとした午後の時間をお楽しみください。詳細はこちら

お友達やご家族のお誕生日や記念日に…
サプライズでメッセージプレートはいかがですか?

お洒落なプレートに、かつまた玉子"を使ったふわふわのシフォンケーキに、フルーツを入れた生クリーム添えて。可愛らしくチョコレートでメッセージをお描きします。モーニングタイム・ランチタイム・ティータイム、どの時間帯でも対応いたします。

  • □ 予約制:前日の18:00までにご予約ください
  • □ 料金:¥500(税別)

日本紅茶協会 -おいしい紅茶の店- 【認定店】

カフェ・ド・ドルチェは、2014年から日本紅茶協会の「おいしい紅茶の店」に認定されています。毎年、インド産を中心に、「味・香り・品質」にこだわった最高の出来の茶葉のみを厳選し、ご提供しています。

日本紅茶協会ホームページ
http://www.tea-a.gr.jp/shop/

【アッサム リーフ】パンチがきいた味にコクのある紅茶

使用茶葉 〈トンガナガウン茶園・アッサムリーフ〉

甘い香り、濃厚なコクのある味わいがあります。アッサムティーは、えぐみの多い茶葉が多い中、このアッサムは、ストレートでお飲みいただいても、爽やかですっきりとし、甘みすらあり、おいしくお飲みいただけます。アッサムとは、インド東北部の世界最大のお茶の産地アッサム地方の名前からきています。そのアッサム地方にあるトンガナガウン茶園で丁寧に栽培されたお茶です。すべてオーガニック紅茶を栽培しています。フェアトレード紅茶でもあります。

【ダージリン】爽やかでスッキリとした味わいの紅茶

使用茶葉 〈マカイバリ茶園 セカンドフラッシュ〉

ダージリンで、最初に「バイオダイナミックオーガニック製法」を取り入れた茶園。 2003年に、コルカタのティーオークションで、それまで持っていたキャッスルトン茶園の最高値を超え、世界最高値を記録したことで有名な茶園。非常に高級な、いい茶葉を作り出すことで有名な茶園です。
若さあふれるエネルギッシュな味と香りがするダージリンです。この茶葉は、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培しています。

【アールグレイ】ココロと身体を癒す、香り高い紅茶

オーガニックのニルギリ茶葉に、100%ピュアのベルガモットで着香した
特選アールグレイです。なんといっても、香り高さが特徴。
まずはストレートでお飲みいただくのをおすすめしています。
また、当店のアイスティーは、アールグレイを使用しています。

英国スタイルのティーメニュー

クリームティーや3段スタンドの
アフタヌーンティーセットなど
英国スタイルのティーメニューもお楽しみください。

  • ベーカリーカフェCafe de Dolceカフェ ド ドルチェ
  • 0572-26-8318
  • [営業時間]

    8:30〜19:00 [冬季営業 1月〜3月 9:00 OPEN]
    モーニング 8:30〜10:45(L.O.)
           (冬季9:00〜)
    ランチ 11:00〜14:00(L.O.)
    ティー 14:00〜19:00(close)
     *フード 18:00(L.O.)
     *ドリンク18:30(L.O.)
  • [定休日]
    火曜日・第二水曜日
春のスタッフ募集harunosutahhuboshuu
  • 全席禁煙
    アルティストビラージュ内の屋外に喫煙スペースがございます。
  • 予約不可
    カフェ・ド・ドルチェはお席のご予約ができません。満席の場合は少々お待ちいただく場合がございます。アルティストビラージュ施設内にさまざまな店舗がございますので、是非待ち時間にご利用ください。

お知らせ

カフェ ド ドルチェ

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